En savoir plus sur le thé indien

Voyagez avec nous au cœur des territoires indiens du thé et découvrez ce qui se passe dans la fabrication de votre tasse quotidienne. Rencontrez les producteurs et les fabricants , découvrez les différents types de thé (vert, noir, blanc, etc.), la culture et la transformation du thé , découvrez la culture locale , faites-vous de nouveaux amis et relations, et même trouvez de nouveaux thés !

Assam- Darjeeling- Sikkim

La recherche de la tasse parfaite nous mènera d'abord dans les plaines tropicales luxuriantes de l'Assam , l'un des berceaux du théier. Nous visiterons de petits jardins qui cultivent le thé de manière biologique et naturelle . Nous nous dirigerons ensuite vers la région légendaire de Darjeeling et aurons la possibilité de voyager plus loin dans l'Himalaya jusqu'à l'état du Sikkim.

Approfondissez vos connaissances

Au cours du voyage, nous visiterons un certain nombre de jardins de thé et proposerons une série d'ateliers sur des sujets tels que l' histoire du thé indien et la rôle joué par le terroir et la géographie . Nous en apprendrons davantage sur la chimie des feuilles de thé et l' importance du sol. Vous serez témoin des différentes méthodes de traitement du thé, de la méthode orthodoxe à la méthode CTC. Nous recevrons des instructions sur la dégustation et sur la manière d'évaluer les thés de manière critique .

Guides touristiques experts

La visite sera dirigée par Alison, fondatrice de Karma Tea Co., qui a largement exploré les coins reculés de la culture du thé en Inde. Aux côtés d'Alison, nous serons rejoints par l'experte en thé Nalin Modha, qui travaille dans l'industrie du thé depuis plus de 30 ans, et nous serons rejoints par différents fabricants de thé locaux et experts de l'industrie en cours de route.

Intéressé?

Le voyage durera 11 jours et coûtera à partir de 2 500 £ par personne (sur la base de deux personnes partageant). Le prix comprend tous les hébergements, tous les déplacements (hors vols internationaux et intérieurs), les ateliers, les visites dans le cadre du voyage, et le déjeuner chaque jour avec quelques repas du soir.

La réservation est maintenant ouverte. Envoyez-nous un e-mail pour enregistrer votre intérêt et nous vous enverrons un itinéraire détaillé : alison@karmateaco.com