Tuinverhaal

Amba is een biologisch gecertificeerde theeplantage die in 2006 als sociale onderneming werd opgericht door een groep van vier oprichters, waaronder Simon Bell, die leiding geeft aan het initiatief.

Vanaf het allereerste begin is het een belangrijke prioriteit geweest om een ​​model voor ambachtelijke theeproductie op te zetten waar alle betrokkenen baat bij hebben. Het team hoopt dat door aan te tonen dat ambachtelijke theeproductie zowel levensvatbaar is als een voordeel is voor de arbeiders, de gemeenschap en het land, anderen in Sri Lanka in staat zullen zijn te kopiëren wat zij doen. En inderdaad, het voorbeeld van Amba begint te worden opgepikt door andere theemakers in het land.

Maak kennis met de makers

Amba is niet alleen een missie om meer sociale verantwoordelijkheid en duurzaamheid in de thee-industrie van Sri Lanka te bevorderen, maar ook om simpelweg verbluffende thee te produceren.

Eén manier waarop Amba dit doet is door zorgvuldig de theestruik te plukken; Er wordt slechts 1 blad en een knop geplukt om de lekkerste thee te maken, in tegenstelling tot de grotere plantages, waar doorgaans twee bladeren en een knop worden geplukt en verwerkt.

Amba is tegenwoordig een van de weinige ambachtelijke theeproducenten in Sri Lanka, die traditionele methoden gebruikt, zoals met de hand rollen. Als gevolg hiervan worden er elk jaar slechts zeer kleine batches thee geproduceerd, en elke batch wordt op bestelling geproduceerd om maximale versheid te garanderen.