Assam & Gingembre

NOTES DE DEGUSTATION : Malté, Gingembre, Bois Foncé

Un mélange simple de thé noir en feuilles entières d'Assam et de gingembre pur pour donner un petit coup de fouet. Le thé Assam provient d'un groupe de petits producteurs que nous avons visités en juin 2022. Le gingembre est frais de l'État du Mizoram, dans le nord-est éloigné de l'Inde. Elle est subtilement épicée et délicieuse seule ou avec du lait, et peut être infusée deux fois.

Source : Assam, Mizoram, Inde

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